Un microrganismo è un organismo vivente avente dimensioni tali da non poter essere visto ad occhio nudo (minori di 0,1 mm).I microrganismi vengono di solito considerati solo come germi dannosi, non è sufficientemente noto che, in una varietà di modi diversi, alcuni di essi ci aiutano a vivere. Oltre ad aiutarci , per esempio, nella digestione (l'intestino dell'uomo è popolato da molti miliardi di microrganismi utili), essi hanno un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione quotidiana. Alcuni di essi vengono impiegati da secoli nella preparazione di alimenti come il pane, il vino, l'aceto ed il formaggio.
Ecco un interessante video che vi farà vedere quante forme hanno i microrganismi.
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